上海磊哥餐飲管理有限公司,是一家**從事*小吃研發(fā)和**推廣的餐飲項目管理機構(gòu)。以傳承并振興*傳統(tǒng)美食為**,以塑造并發(fā)揚*特色小吃**為己任,不斷發(fā)掘并改進民間流傳的各類特色飲食,改革**進行標準化**化推廣,努力塑造出*的特色小吃**店,**的脆包公傳奇小吃項目,推出半年即獲得了行業(yè)內(nèi)外的普遍認可與贊揚。 公司創(chuàng)始人劉磊,師從國寶大師王文仁,廚藝**,30多年從業(yè)經(jīng)驗,遍訪全國各地美食小吃名家,堪稱新時代御廚**。**師兄弟和徒弟們組成了中國較良好的級小吃專項研發(fā)團隊,以“5**酒店的標準做小吃”為發(fā)展標準,立志于與廣大投資人一起,振興*傳統(tǒng)美食,實現(xiàn)**財富人生。